• Specificaties
    Auteurs

    ,

    Fotografie

    Ron Greve

    ISBN

    9789462582620

    Aantal pagina's

    198

    Formaat

    19,5 x 25 cm

    Uitvoering

    gebonden (in luxe huls, tevens leesstandaard)

    Jaar

    2018

    Taal

    Nederlands

    Bijzonderheden

    In samenwerking met De Librije, Zwolle

  • In Jonnie & Thérèse Thuis lees je wat er bij de familie Boer op tafel komt en het mooiste is: dit kan iedereen maken. Jonnie en Thérèse nemen je mee naar hun huis en plekken die als thuis aanvoelen.

    Veel toegankelijke gerechten passeren de revue, maar net even meer bijzonder. Jonnie & Thérèse Thuis staat vol met smakelijke en eenvoudig te bereiden recepten met ingrediënten die overal verkrijgbaar zijn. De gerechten worden aangevuld met drankadvies: van wijnen tot theeën, en van bieren tot cocktails en sappen. Verrassende smaakcombinaties, die eenvoudig thuis te bereiden zijn voor vrienden en familie.

    Met begeleidende teksten van Joël Broekaert en mooie fotografie verzorgd door Ron Greve. Extra bijzonder: het boek is verpakt in een luxe huls die tevens dient als uitklapbare leesstandaard.

     

    Jonnie en Thérèse Boer zijn restaurateurs van de Librije in Zwolle. Hij is chef-kok in de keuken en zij gastvrouw en vinologe in het restaurant. Ook zijn zij eigenaar van Librije’s hotel, Librije’s Atelier en Librije’s Winkel in Zwolle en Brass Boer op Bonaire.

    Joël Broekaert is restaurantrecensent en culinair journalist voor NRC Handelsblad en Vrij Nederland. Hij is vaak op tv te zien als culinair expert bij onder meer Pauw en De Wereld Draait Door. Onlangs verscheen zijn eerste boek, De Alleseter.

     


Specificaties
Auteurs

,

Fotografie

Ron Greve

ISBN

9789462582620

Aantal pagina's

198

Formaat

19,5 x 25 cm

Uitvoering

gebonden (in luxe huls, tevens leesstandaard)

Jaar

2018

Taal

Nederlands

Bijzonderheden

In samenwerking met De Librije, Zwolle


In het kort

In Jonnie & Thérèse Thuis lees je wat er bij de familie Boer op tafel komt en het mooiste is: dit kan iedereen maken. Jonnie en Thérèse nemen je mee naar hun huis en plekken die als thuis aanvoelen.


Over de auteur

Jonnie en Thérèse Boer zijn restaurateurs van de Librije in Zwolle. Hij is chef-kok in de keuken en zij gastvrouw en vinologe in het restaurant. Ook zijn zij eigenaar van Librije’s hotel, Librije’s Atelier en Librije’s Winkel in Zwolle en Brass Boer op Bonaire.

Joël Broekaert is restaurantrecensent en culinair journalist voor NRC Handelsblad en Vrij Nederland. Hij is vaak op tv te zien als culinair expert bij onder meer Pauw en De Wereld Draait Door. Onlangs verscheen zijn eerste boek, De Alleseter.