• Specificaties
    Afmetingen 20 x 24.5 cm
    Aantal pagina's

    160

    Auteurs

    Illustraties

    Circa 150 afbeeldingen in kleur

    ISBN

    9789462581944

    Jaar

    2017

    Taal

    Nederlands

    Uitvoering

    Gebonden

    Bijzonderheden

    In samenwerking met Stichting Ijsselacademie

  • Vertrouwd koken. Mét boter, zónder pakjes.
    Moeder Sientje en dochter Arlette delen in dit boek hun favoriete recepten en hun lang bewaarde keukengeheimen. Veel van de recepten komen in twee varianten, omdat de dames er nogal een eigen kookstijl op nahouden. Sientje neemt de klassieke bereidingen voor haar rekening en Arlette geeft daar een eigentijdse twist aan. Naast recepten vind je in het boek ook veel bruikbare tips en grappige, ontroerende anekdotes. De belangrijke rol van familie is een terugkerend thema, net zoals de gedeelde liefde voor goed, puur, écht koken en eten. En goed nieuws: we mogen gewoon weer koken met boter.

    Als klein kind kijkt Arlette al de kunst af bij Sientje. Op haar achtste bereidt ze haar eerste volwaardige maaltijd en in de jaren die volgen, blijven haar interesse en enthousiasme maar groeien. Dit leidt in 2006 tot Arlettes winnende deelname aan het kookprogramma Topkok (Talpa). Drie jaar later wint ze Herrie aan de Horizon (RTL 4). Mocht je nou nog twijfelen aan de kookkunsten van deze vrouwen, lees dan even wat sterrenchefs over dit boek zeggen.


Specificaties
Afmetingen 20 x 24.5 cm
Aantal pagina's

160

Auteurs

Illustraties

Circa 150 afbeeldingen in kleur

ISBN

9789462581944

Jaar

2017

Taal

Nederlands

Uitvoering

Gebonden

Bijzonderheden

In samenwerking met Stichting Ijsselacademie


In het kort

Vertrouwd koken. Mét boter, zónder pakjes.
Moeder Sientje en dochter Arlette delen in dit boek hun favoriete recepten en hun lang bewaarde keukengeheimen. Veel van de recepten komen in twee varianten, omdat de dames er nogal een eigen kookstijl op nahouden. Sientje neemt de klassieke bereidingen voor haar rekening en Arlette geeft daar een eigentijdse twist aan. Naast recepten vind je in het boek ook veel bruikbare tips en grappige, ontroerende anekdotes. De belangrijke rol van familie is een terugkerend thema, net zoals de gedeelde liefde voor goed, puur, écht koken en eten. En goed nieuws: we mogen gewoon weer koken met boter.


Over de auteur

Als klein kind kijkt Arlette al de kunst af bij Sientje. Op haar achtste bereidt ze haar eerste volwaardige maaltijd en in de jaren die volgen, blijven haar interesse en enthousiasme maar groeien. Dit leidt in 2006 tot Arlettes winnende deelname aan het kookprogramma Topkok (Talpa). Drie jaar later wint ze Herrie aan de Horizon (RTL 4). Mocht je nou nog twijfelen aan de kookkunsten van deze vrouwen, lees dan even wat sterrenchefs over dit boek zeggen.